Набор ножей +экономка

Описание

В комплект входит:

1.    Нож Сhef

Поварской. Имеет тяжелую рукоятку, широкое жесткое лезвие с центральным острием длиной до 30 см. Можно делать почти все – резать мясо, разделывать птицу, рубить капусту и зелень. Такой нож – обязательный атрибут любого шеф-повара в ресторане или кафе, причем предпочтения при прочих равных условиях отдаются более длинным моделям.

2.    Нож Bread

Хлебный. Длинный нож с жестким достаточно широким серейторным лезвием до 23 см. Замечателен для нарезки всех типов хлеба и кексов. Можно использовать для нарезки определенного вида овощей или фруктов (например, ананаса).

3.    Нож Carving

Разделочный или гастрономический с узким длинным жестким лезвием длиной до 25-30 см. Используется для удаления кожи, нарезки мяса или птицы, разделки крупных овощей (капуста, свекла, кабачок, тыква), арбуза и дыни.

4.   Нож Utility

Универсальный. Наверно, самый популярный нож в большинстве кухонь. Не очень широкое жесткое лезвие до 15 см позволяет использовать этот нож как многофункциональный для резки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени и небольших кусков мяса.

5.   Нож Paring

Универсальный. Наверно, самый популярный нож в большинстве кухонь. Не очень широкое жесткое лезвие до 15 см позволяет использовать его как
многофункциональный для резки овощей, фруктов, колбасы, сыра, зелени и небольших кусков мяса.

6.    БОНУС - ЭКОНОМКА ДЛЯ ЧИСТКИ КОЖУРЫ

Характеристики

Отзывы